破壊の天使に気をつけろ

　キノコの図鑑を紐解くと、その不思議さ、妖しさに魅入られそうになります。一夜で現れ、一夜で消えたり、闇に仄かな光を放ったり、真っ白なレースを羽織ったような姿もあり、虫の体から生え出すキノコもあります。 　

　こんな言い伝えがあります。 

「色が鮮やかなキノコには毒があるが、見た目が地味なキノコは食べられる」

 「柄が縦に裂ければ食用」

 「虫が食ったキノコは安全」

 「ナスと一緒に煮ると毒は消える」 　

　しかし、すべてが迷信で、まったく根拠はないといいます。 　

　なかには、毒のあるキノコもあります。ドクツルタケの英名は、「破壊の天使」という呼び名です。