アルカリ性ダイエット

　トップモデルとして一世を風靡したエル・マクファーソンは、体調がすぐれないときに医師に勧められて食事をアルカリ性の食品にするアルカリ性ダイエットを始めたところ、体重が減り健康的になったといます。 　

　アルカリ性の食品を摂取して体内のｐＨを整え、酸性に傾きがちな体内を改善するダイエット法に挑戦したのです。 　

　具体的にはフルーツや野菜、大豆製品などを積極的に摂取し、アルコールや砂糖、動物性たんぱく、乳製品を避けるものだったといいます。